Селедочный торт на вафельных коржах рецепт

Селедочный торт на вафельных коржах рецепт

Селедочный торт на вафельных коржах рецепт пошагового приготовления

Сегодня мы приготовим необыкновенный селедочный торт на вафельных коржах. Торт с интересным нетривиальным вкусом вполне может заменить традиционную «шубу» на Вашем праздничном столе. Ещё ни один гость не ушел от нас, не попросив рецепт этого кулинарного шедевра. Кстати, закуска готовится достаточно просто, попробуйте приготовить.

Время приготовления: 50 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Корж (вафельный, 6-7 штук, около 100 г — лучше квадратные или прямоугольные) — 1 пачка;
  • Сельдь (соленая, филе, около 200 г) — 1 штука;
  • Шампиньоны — 300 г;
  • Лук репчатый — 2 штуки (примерно 200 г);
  • Морковь — 300 г;
  • Домашний майонез — 200 г;
  • Сыр твердый (любой) — 100 г;
  • Пармезан — 30 г (по желанию);
  • Зелень (любая) — 1 пучок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере.
  • Обжаренные с луком грибы, отварную морковь и сыр по очереди также измельчаем в блендере. Сыр можно натереть и на терке. Морковь можно сварить и в микроволновке в рукаве в течение 7-8 минут на мощности 900 Вт.
  • Собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком, размеренно распределяем массу по всему коржу. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.
  • На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и также не жалеем майонеза и накрываем следующим коржом.
  • На третий корж идет морковь, так же покрытая майонезом.
  • Повторяем эти слои ещё раз или два, в зависимости от количества начинки.
  • Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а потом декорируем зеленью.
  • Даем настояться в холодильнике не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь. Чем дольше торт простоит в холодильнике, например, ночь, тем лучше будет резаться.

Приятного Вам друзья аппетита!

Посмотрите ещё рецепт приготовления закусочного торта, вам понравится.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: