Шарлотка на кефире пышная с яблоками

Шарлотка на кефире пышная с яблоками

Шарлотка на кефире пышная с яблоками. Всеми любимая выпечка быстрого приготовления, попробуйте!

Среди разнообразия рецептов приготовления этого пирога наиболее вкусным и необычным считается шарлотка на кефире. Обязательно попробуйте приготовить, ваши близки буду просто в восторге! Как готовится шарлотка на кефире пышная с яблоками смотрите рецепт ниже в описании…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для её приготовления необходимы такие продукты:

  • Кефир – 300 гр.;
  • Сливочное масло – 100 гр.;
  • Яблоки – 8-9 шт.;
  • Мука – 0,5 кг.;
  • Сода – 1 ложка чайная;
  • Яйца – 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! На этот раз приготовление пирога желательно начинать с приготовления основы для теста. Предварительно нужно выложить масло из холодильника, чтобы оно растаяло, и помыть яблоки.
  2. Когда масло станет мягким его необходимо смешать с сахаром, а потом получившуюся массу добавить в кефир и туда же яйца.
  3. Всё это тщательно перемешать и добавим туда же соду (гасить её не будет, так как кефир кислый сам по себе и этого будет достаточно).
  4. Теперь можно приступать к приготовлению теста. В получившуюся основу можно добавлять муку. При этом обязательно необходимо помешивать. Самое главное, чтобы тесто не получилось тугим, а было жидким и тягучим.
  5. После теста можно подготовить яблоки. Они полностью очищаются и нарезаются средними скобочками.
  6. После этого можно залить часть теста в форму, которую нужно предварительно смазать маслом или проложить бумагой для выпекания.
  7. Сверху выкладывается часть яблок, и выливается остаток теста.
  8. Теперь пирог помещается на 40 мин. в духовку, где будет запекаться при 180-ти градусах Цельсия.
  9. Одним из признаков готовности является появление румяной корочки. Это всё, готовый пирог подаём к столу и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления очень вкусного яблочного пирога на кефире.

Рейтинг