Сигара берек из лаваша

Сигара берек из лаваша

Сигара берек из лаваша — вкуснейшие мини пирожки готовятся в мгновение ока!

Нежные хрустящие «трубочки»-альтернатива вредным чипсам. Сигара бёрек — это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название. Диаметр пирожков не должен превышать 2 см.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 тонких лаваша
  • 1 яйцо
  • 150 г брынзы (можно творога)
  • перец черный
  • растительное масло для жарки
  • соль (если нужно)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Разрежем листы лаваша на треугольники.
  • Укроп мелко нарежем и смешаем с брынзой (можно с творогом), поперчим.
  • Отделим желток от белка и добавим в начинку.
  • Тщательно всё размешаем. Если будете использовать творог, то посолите.
  • На широкий край лаваша выкладываем начинку и свернем его трубочкой.
  • Чтобы пирожки не раскручивались, смажем кончик оставшимся яичным белком.
  • Обжариваем изделия в достаточном количестве хорошо разогретого масла, затем выложим на салфетку, чтобы удалить его избыток.

 PS. Получается целая гора вкуснейших хрустящих трубочек! В общем то, таких трубочек можно наготовить побольше и часть заморозить на потом. А что, а вдруг неожиданно нагрянут гости, вам будет чем их угостить.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Михаил

    Классные получаются пирожки с чаем просто обожаю

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: