Соус для салата цезарь классический рецепт

Соус для салата цезарь классический рецепт

Соус для салата цезарь классический рецепт, просто, пошагово.

Соус цезарь служит заправкой для одноименного салата, который является одним из самых популярных и известных блюд. Считается, что секрет оригинальности салата заключается в соусе. Именно он придает ему необычайный аромат и насыщенный вкус. На сегодняшний день есть множество вариантов соуса для салата Цезарь, мы же рассмотрим классический вариант. И так, соус для салата цезарь классический рецепт смотрите ниже…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • лимон — 1/2 шт.;
  • майонез — 1/4 стакана;
  • чеснок — 3 зубца;
  • сыр «пармезан» — 120 г.;
  • оливковое масло — 80 г.;
  • филе анчоуса — 3 шт.;
  • перец, соль — по вкусу;
  • мёд — 0,5 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Чеснок пропустим через пресс.
  • Из половины лимона выдавим сок, добавим его в майонез.
  • Также в майонез добавляем натертый пармезан, анчоусы, мёд и перец, взбиваем массу блендером.
  • Вливаем осторожно масло. Перемешиваем.
  • Солим, перчим и взбиваем. Это пожалуй и все…

PS. Уверяю вас, этот соус для салата цезарь в вашей семье не останется без внимания.

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: