Суп из баранины с овощами

Суп из баранины с овощами

Готовим в мультиварке суп из баранины с овощами

Этот замечательный рецепт баранины с овощами в мультиварке понравится без исключения всем любителям вкусного и сочного мяса. Иначе и не может быть, ведь благодаря овощной «подушке» баранина получается как ни когда мягкой и очень ароматной. По сути она готовится в своем же соку. Так что рекомендую попробуйте, тем более, что ингредиенты доступны и легко заменяются другими, если включить фантазию…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Небольшой кусочек баранины
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Лук
  • Банка зелёного горошка
  • Соль, перец, лавровый лист
  • Растительное масло – для жарки
  • Зелень и сметана – для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Для начала баранину поставим вариться в мультиварке, при закрытом клапане давления на 20 минут в режиме “Суп”, после чего на 20 минут в режиме “Тушение”.
  • В это время пассируем на сковородке с растительным маслом нарезанный лук и натёртую морковку.
  • Картофель нарезаем крупными кубиками, капусту – квадратами.
  • Открываем мультиварку, достаем мясо и нарезаем его кусочками. Снова закладываем нарезанное мясо в мультиварку, добавляем туда соль, перец, лавровый лист, картофель и капусту, а также пассировку. И ещё варим суп, при закрытом клапане давления в режиме “Тушение” приблизительно 20 минут.
  • Затем закладываем в суп банку зелёного горошка и кипятим 5 минут с открытой крышкой. Подаем с нарезанной зеленью и сметаной. Это все…

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: