Суп с мясными фрикадельками

Суп с мясными фрикадельками

Суп с мясными фрикадельками. Очень простое первое блюдо для всей семьи на обеденный стол!

Так как мы будем готовить суп с мясными фрикадельками быстрого приготовления, то всё как всегда, я уже не раз писал, перво-наперво ставим кипятиться чайник, так быстрее будет готов наш картофельный суп с фрикадельками и витаминов сохраним мы больше, ведь о пользе еды тоже надо не забывать.

Пока кипятиться чайник, помоем и почистим все овощи, а также порежем их не крупно. Чайник закипел, заливаем кипятком нарезанную картошку и ставим на огонь, сначала на сильный, а как закипит убавим до среднего или ниже среднего.

Пока отваривается картошечка, обжарим овощи, а затем займёмся приготовлением фрикаделек. Лук, морковь и сладкий перец обжарим слегка на растительном масле, добавив в конце сливочное масло.

Фрикадельки можно приготовить двумя способами, без муки и с мукой. Это зависит от вашего вкуса, экономии и от того фарша, который вы используете для приготовления фрикаделек. Если вы будете делать фрикадельки из домашнего фарша, приготовленного из свинины и говядины, то такие фрикадельки я рекомендую делать без муки. Просто накатать шариков величиной с грецкий орех штук 30.

Если же вы будете делать фрикадельки из магазинного фарша, то можно добавить 1 столовую ложку муки, для липкости и экономности, и сытости. Я готовил такие супы и тем, и тем способом. Зимой первое идёт на ура.

Картошка уже сварилась аккуратно опускаем фрикадельки по одной штуке в кипящий суп и следом добавляем зажарку овощную, минут 5-10 и картофельный суп с мясными фрикадельками готов. Добавляем свежую зелень в тарелку и едим наше первое блюдо свежим и горячим.

Можно приготовить суп с куриными фрикадельками, вроде тоже фрикадельки, но вкус другой, а можно пожарить фрикадельки по-гречески, очень вкусно получается, но это уже второе блюдо.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: