Сырный суп с сушеными белыми грибами

Сырный суп с сушеными белыми грибами

Сырный суп с сушеными белыми грибами рецепт

Мне нравится этот суп по нескольким причинам. Во-первых, он готовится очень быстро, во-вторых, готовится просто, ну и в-третьих, получается очень вкусно. А от аромата просто слюнки текут!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 700 гр картофеля
  • 400 гр сыра
  • 50 гр белых сушеных грибов
  • 150 гр моркови
  • Лук порей
  • Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Сначала грибы нужно залить горячей водой и оставить примерно на 30 минут. Затем грибы нарезать небольшими кусочками. В кастрюлю налить воду (около 3-х литров), довести до кипения, добавить грибы и посолить. Варить около 30 минут.
  • Лук порей нарезать кольцами. Морковь натереть на средней терке. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. К грибам добавить картофель, варить около 10 минут. Добавить лук и следом добавить морковь. В конце приготовления добавить сыр, если необходимо, посолить и поперчить. Перемешать и убрать с огня.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

 

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: