Тефтели с подливкой в мультиварке

Тефтели с подливкой в мультиварке

Тефтели с подливкой в мультиварке — безумно вкусно,  попробуйте приготовить на ужин…

Мои близкие просто обожают такие тефтели и всегда приходят за добавкой, в общем — расходятся моментально. А когда приходят гости, то мне приходится готовить сразу двойную, а то и тройную порцию, потому что всем безумно нравится вкус таких простых, но в то же время аппетитных тефтелей…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить тефтели с подливкой в мультиварке потребуется:

  • Фарш мясной — 0,5 кг.;
  • Яйцо куриное — 1 шт.;
  • Рис — 0,5 стакана;
  • Лук репчатый — 2 шт. (1 — в фарш, 1 — в зажарку);
  • Морковь — 1 шт.;
  • Мука — 1 ст. л.;
  • Паста томатная — 1 ст. л.;
  • Сметана — 1 ст. л.;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Используем фарш готовый, хотя можно приготовить и самостоятельно. Выкладываем фарш в миску, добавляем рис и яйцо.
  • Репчатый лук  мелко нарезаем и добавляем к фаршу (хотя можно и перекрутить в мясорубке, тогда кусочки лука не будут попадаться в готовых тефтелях).
  • Далее добавляем соль и молотый перец, тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.
  • Измельчаем вторую луковицу, морковь трем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем на нем лук и морковку в режиме «Жарка», 15 минут.
  • Добавляем муку, хорошенько перемешиваем, а затем выкладываем ложку томатной пасты.
  • Хорошо все перемешиваем и жарим все вместе еще несколько минут.
  • Затем добавляем 1 ст. ложку сметаны, перемешиваем и начинаем лепить из фарша аккуратные тефтели, выкладываем их в мультиварку.
  • Заливаем содержимое мультиварки кипяченой водой так, чтобы жидкость накрывала тефтели почти полностью.
  • Закрываем крышку, ставим режим «Тушение» время — 40 минут.
  • Через 10 минут после начала приготовления открываем крышку, солим и перчим подливу, добавляем лавровый лист или перец горошком.
  • Затем закрываем крышку, пусть мультиварка работает.
  • Когда тефтели будут готовы, она подаст сигнал, так что не волнуйтесь…

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно готовим дома