Тесто для вареников на пару на кефире

Тесто для вареников на пару на кефире

Тесто для вареников на пару на кефире, просто и быстро!

Это воздушное тесто для вареников сводит с ума. Вареники из этого теста просто объедение. Начинку можете использовать любую. Что не заверни в это тесто будет несказанно вкусно! И так, смотрите ниже как готовится тесто для вареников на пару на кефире.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кефир — 0,5 л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • дрожжи — 50 г.;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • мука — 1000 г.;
  • соль щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Дрожжи берем настоящие (не сухие). Разминаем их вилкой вместе с сахаром, добавляем  яйцо, кефир (немного подогретый) и хорошо все  перемешиваем.
  • В получившуюся массу добавляем муку и щепотку соли.
  • Замешиваем, чтобы тесто стало эластичным и начало «дышать в руках».
  • Даем тесту немного подняться и лепим вареники с любимой начинкой.

PS. Вареники из этого теста получаются воздушные, мягкие, пористые и сохраняют максимальную сочность начинки.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: