Торт тирамису классический в домашних условиях

Торт тирамису классический в домашних условиях

Торт тирамису классический в домашних условиях пошаговый рецепт

Уверяю Вас, торт тирамису классический в домашних условиях можно готовить просто. Так и я готовя тирамису дома, столкнулся с тем, что у меня не оказалось нужного печенья для тирамису (дамские пальчики, савоярди). Искать его не было времени, да и просто лень. Поэтому я решил рискнуть и использовать,что было под рукой, а под рукой было обычное печенье «коровка».

Забегая вперед я скажу, что результат превзошел все мои ожидания, тирамису получился великолепный, не верите? Попробуйте сами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вот классический рецепт тирамису по которому я готовил, поменяв в нем только печенье.
На 250 гр. Сыра Маскарпоне:

  • 3 чайных ложки кофе;
  • 3 столовых ложки вина «Марсала» или бренди коньяк, ликера или др.;
  • 75 гр. сахара;
  • 3 желтка;
  • 250 гр. печенья;
  • 2 ст. ложки какао.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. 3 чайных ложки кофе заливаю стаканом горячей воды и остужаю, наливаю туда 3 ст. ложки бренди, этот напиток для вымачивания печенья.
  2. В 3 желтка добавляем сахар и взбиваем миксером до полного растворения сахара.
  3. Затем понемногу добавляем сыр маскарпоне, и взбиваем до получения однородной массы.
  4. Печенье мочим в кофейном напитке и выкладываем в плотную друг к другу тарелку.
  5. Посыпаем выложенное печенье какао через ситечко и обмазываем слоем взбитого сыра, посыпаем какао.
  6. Затем также выкладываем печенье, вымочив его в напитке, посыпаем какао, выкладываем остатки взбитого сыра и посыпаем все какао.
  7. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа, чтобы все пропиталось. Это всё, обалденно вкусный десерт на праздничный стол готов!

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом кофейного торта на скорую руку, он чем-то похож на торт «Тирамису», возможно вы попробуете приготовить и этот тортик, в любом случае решать Вам!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: