Торт творожное суфле с персиками рецепт

Торт творожное суфле с персиками рецепт

Этот сладкий, красивый и безумно нежный, тортик станет украшением праздничного стола!

Творожная масса в этом тортике очень легкая, сладкая и нежная, а фруктовый слой дает очень приятный цвет. Торт творожное суфле с персиками можно приготовить как на праздничное событие, так и просто для приема гостей. Если желаете можете даже пофантазировать с количеством слоев и их цветами, добавив в творожную массу один или несколько пищевых красителей – все в ваших руках…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бисквит — 1/2 Шт. (половина коржа);
  • Сливки — 300 Мл.;
  • Апельсиновый сок — 80 Мл.;
  • Белый шоколад — 150 Г.;
  • Творожная масса — 150 Г.;
  • Сахар — 60 Г.;
  • Желатин — 3 Пакетика;
  • Яйца — 2 Шт.;
  • Желе фруктовое — 1 Шт. (пакетик);
  • Персик консервированный — 4 Шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Испеките бисквит по своему любимому рецепту.
  • Далее берем половину бисквитного коржа и выложим его на дно разъемной формы, меньшей, чем та, в которой выпекался бисквит.
  • Берем ацетатную пленку и поместим ее у краев формы, сделав плотное кольцо для формирования торта.
  • Приготовим необходимые для творожной массы ингредиенты.
  • Растапливаем на водяной бане шоколад и даем ему остыть.
  • Заливаем желатин холодной водой и оставляем набухать.
  • Подогреем в кастрюле апельсиновый сок, добавим разбухший желатин, перемешаем и остудим.
  • Отдельно взбиваем сливки и белки.
  • Взбиваем творожную массу. Добавляем сахар, растопленный белый шоколад, апельсиновый сок с желатином.
  • Добавляем взбитые сливки, перемешиваем.
  • Добавляем взбитые яичные белки и перемешиваем.
  • Выливаем творожную массу на бисквитную основу (чтобы масса выровнялась немного постучим формой о стол). Оставляем форму охлаждаться на несколько часов.
  • Далее раскладываем дольки персиков на застывшем торте.
  • Фруктовое желе разводим по инструкции на упаковке.
  • Заливаем все фруктовым желе. Даем застыть.
  • Вынимаем торт из формы и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: