Творожные кексы в силиконовых формочках

Творожные кексы в силиконовых формочках

Вкусный и простой в приготовлении кекс. Обязательно попробуйте приготовить, вам понравится…

Творог в чистом виде в нашей семье употребляем очень редко, а вот в выпечку добавляем частенько. Готовим с ним всевозможные  запеканки, пироги, кексы. В этот раз решили опробовать набор новых силиконовых форм, благодаря которым кексы не пригорают.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог — 200 Г.;
  • Мука — 1,5 Стакана;
  • Сахарный песок  — 1 Стакан;
  • Яйцо — 3 Шт.;
  • Масло сливочное  — 120 Г.;
  • Разрыхлитель  — 1,5 Ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Сливочное масло выкладываем в миску и растапливаем в микроволновой печи, оставляю небольшие кусочки.
  • В отдельной миске взбиваем яйца с сахарным песком, но не доводим до белого цвета, а лишь слегка поработаем венчиком.
  • В миску кладем творог и разминаем его вилкой, добавляем к нему взбитые яйца, сливочное масло и  ещё разрыхлитель для теста, взбиваем все.
  • Муку просеиваем и порциями вводим в тесто, перемешиваем, чтобы не было комочков.
  • Силиконовые формочки ничем не смазываем, а выставляем их сразу на противень.
  • Выливаем небольшое количество теста, не заполняя их до самого верха.
  • Выпекаем кексы в разогретом до 180*С  духовом шкафу 20-25 минут.

PS. Уверяю вас, вам понравится этот десерт,  кексы получаются нежные и воздушные.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: