Вареники вишнями мультиварке

Вареники вишнями мультиварке

Рецепт вареников с вишнями в мультиварке

Друзья хочу сказать, что вареники в мультиварке — совсем несложное блюдо в приготовлении, оно не потребует от вас каких то колоссальных затрат времени. А мультиварка еще больше упростит процесс приготовления. Вишню для начинки берут свежую, хотя можно при желании использовать и замороженную…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

  • 0,4 кг гр муки
  • 200 мл кефира
  • 1 (одно) яйцо
  • 1 ч. ложка  разрыхлителя
  • 2 ст. ложки сахара
  • Щепотка соли

Для начинки:

  • Полкилограмма свежей вишни
  • 1 (одна) ст.ложка  крахмала
  • Сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Сперва необходимо кефир перелить в большую миску, добавить сахар и яйцо, перемешать.
  • Затем порциями просеять в миску муку вместе с солью и разрыхлителем, перемешивая после каждой порции. Вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам, примерно 10 минут. Накрыть и отставить.
  • Теперь можно приготовить начинку. Для этого вишню вымыть, удалить косточки. Дать немного обсохнуть и смешать с крахмалом. Разделить тесто на несколько частей.
  • Каждую часть скатать в колбаску диаметром 3 см, нарезать кусочками шириной 1,5 см, слегка присыпать мукой и накрыть полотенцем. Раскатывать кусочки теста в круг диаметром примерно 9 см.
  • Выложить на каждый по 5–6 вишен, посыпать примерно 1,5 ч.л. сахара, сложить тесто пополам и хорошо слепить края. Готовые вареники выкладывать на присыпанный мукой поднос и держать под полотенцем.
  • Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 градусов, в чаше вскипятить воду и порциями отваривать вареники приблизительно по 10 минут. Шумовкой выкладывать на блюдо и подавать к столу, можно по желанию со сметаной.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: