Вкусные домашние пельмени

Вкусные домашние пельмени

Вкусные домашние пельмени. Обязательно приготовьте такое блюдо для своих родных и близких!

Уверяю вас, вкусные домашние пельмени можно приготовить не только из мяса (как в этом рецепте), но и с использованием другой начинки. Прелесть этого блюда в том, что пельмени можно заготовить впрок и хранить длительное время в морозилке. Приготовление блюда из готовых пельменей не отнимает много времени, вам потребуется всего лишь несколько минут и блюдо к обеду или ужину готово!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

  • мука пол кило;
  • молоко стакан (не до краёв);
  • яички пара штучек;
  • маслице 30 мл. подсолнечное;
  • соль одна чайная ложка.

Для начинки:

  • мясо 0,6 кг.(свинина + говядина);
  • чеснок один зубок;
  • луковица;
  • специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! Берём муку и высыпаем на рабочий стол, делаем в серединке углубление, бросаем туда соль, разбиваем яички и аккуратно вливаем тонкой струйкой молоко, приступаем к замесу. По ходу процесса вливаем растительное маслице (оно сделает тесто в работе более эластичным и податливым).
  2. Затем, как только тесто станет мягким и однородным, мы его кладём в сторону и накрываем салфеткой.
  3. А теперь приготовим для пельменей начинку (фарш). Для этого берём мясо (свинину и говядину), пропускаем в мясорубку с луком и чесноком, затем перчим и солим на свой вкус (по желанию добавляем специи для пельменей).
  4. Далее фарш размешиваем и лепим удобным для себя способом пельмени, готовятся пельмени в кастрюле с водой, после того как они всплывут, не более 10 минут.
  5. В общем-то это и всё, если готовите пельмени на первое с бульоном, тогда можно варить на мясном или овощном бульоне, так блюда получается более вкусное и сытное.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления пельменей на бабушкин манер.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (голосов: 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: