Вкусные кабачки на сковороде

Вкусные кабачки на сковороде

Вкусные кабачки на сковороде — готовятся очень быстро, вкусно и очень полезно, попробуйте…

Кабачки для этого блюда выбираем молодые с тонкой кожицей, однако если они у вас немного переросли, то ни чего в этом страшного нет, просто придется удалить жесткие семена и возможно очистить от кожицы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить вкусные кабачки на сковороде потребуется:

  • Кабачки молоденькие
  • 0,5 стакана минералки с газом
  • 0,5 стакана муки
  • 0,5 ст. л. постного масла
  • 4 яйца
  • Соль на ваш вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Кабачки ополаскиваем под краном и режем кружками.
  • Солить их не будем, так как приготовим кляр с солью. Для него мы отделим белки, нам потребуются только они, взбиваем их в крепкую пену.
  • Отдельно взбиваем муку с солью и минералкой.
  • После всё соединяем и смешиваем до сметанообразной массы.
  • Заранее разогреваем сковородку с маслом  и сразу обмакиваем кабачки в кляр и обжариваем с двух сторон. Попробуйте этот рецепт, кляр на минералке получается пышным и вкусным.

Приятного аппетита!

Посмотрите видео по этой же теме…

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: