Вкусные консервированные помидоры на зиму сладкие

Вкусные консервированные помидоры на зиму сладкие

Вкусные консервированные помидоры на зиму сладкие пошагово

Без заготовок в наше время на зиму обойтись трудно, ведь это прекрасный способ запастись любимыми овощами и фруктами на период холодов. Помидоры — это, пожалуй, самая востребованная закатка в каждой семье. Обязательно попробуйте приготовить. О том, как приготовить вкусные консервированные помидоры на зиму сладкие смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры  — 0,5 кг  (рассчитано на одну литровую банку);
  • Сахар  — 12 ч. л.;
  • Уксус 6% — 100 мл;
  • Зелень свежая или сушеная  — по вкусу (укроп, листья хрена, петрушка);
  • Чеснок  — 2 или 3 зубчиков;
  • Лавровый лист  — 1 или 2 шт.;
  • Перец черный горошком  — 3 или 5 шт.;
  • Соль — 5 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Во первых отбираем  крепкие и спелые помидоры, промываем их холодной водой.
  2. Далее стерилизуем банки любым удобным для вас способом.
  3. На дно каждой банки кладем лавровый лист и зелень, а на нее выкладываем помидоры плотно друг к другу.
  4. В чайнике  кипятим воду и заливаем кипятком помидоры дважды.
  5. После второго раза сливаем воду и выкладываем на помидоры черный перец горошком и чеснок, добавляем сахар и соль, вливаем уксус.
  6. И заливаем содержимое банки кипящей водой под горлышко.
  7. Теперь банки накрываем крышками (не закатываем) и вместе с их содержимым 25 минут стерилизуем.
  8. После стерилизации банки закатываем, переворачиваем крышкой вниз и укутываем чем то теплым. После того как они полностью остынут, можно переносить помидоры болгарские на зиму в прохладное место на хранение.

Посмотрите ниже ещё рецепт приготовления маринованных помидор на зиму.
Для приготовления маринада вам потребуется следующее: вода — 1 л; сахар — 5 ст. ложечек с горкой; соль — 5 ч. ложечек без горки; перец горошек — 10-13 шт.; перец душистый — 6 шт.; уксус столовый 9% — 3 ст. ложечки.

Успешных вам заготовок и приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Вкусно готовим дома
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: