Вкусный зефир в домашних условиях

Вкусный зефир в домашних условиях

Вкусный зефир в домашних условиях простой пошаговый рецепт приготовления

Итак, сегодня мы приготовим вкусный зефир в домашних условиях на кефире и сметане. Это невероятно вкусный, низкокалорийный домашний зефир. Приготовить этот десерт совсем несложно, так что идем на кухню, подготавливаем необходимые продукты и приступаем. В общем готовить будем чуть ли не на коленках, потребуется нам следующее…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3/4 стакана нежирной сметаны;
  • 1 (один) литр кефира;
  • 1 (один) стакан сахара;
  • 0,5 пакета ванильного сахара;
  • 2 (две) столовые ложки желатина;
  • 2 (два) стакана воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Для начала необходимо на 40 минут замочить в теплой воде желатин;
  • Потом ставим на слабый огонь и при медленном перемешивании доводим до кипения;
  • Снимаем с огня и охлаждаем до температуры помещения;
  • Следующее >>> смешиваем сметану, кефир, ваниль и взбиваем миксером 5 минут;
  • В конце процедуры перемешивания, осторожно вводим ( маленькой струйкой) желатин и еще взбиваем 5 минут;
  • Приготовленную в результате смешивания массу перекладываем в формочку и убираем на 6 часов в холодильник;
  • После того как зефир  застынет, нарезаем его на брусочки и можем подавать к чаю.

Домашний зефир на кефире и сметане великолепно сочетается с измельченными орехами и ягодами (из варенья).  На этом друзья все.

Приятного вам аппетита!

Посмотрите ещё видео с рецептом приготовления домашнего зефира.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: