Воздушные пончики на кефире

Воздушные пончики на кефире

Рецепт воздушных пончиков на кефире

Хочу сегодня поделиться с вами друзья замечательным рецептом приготовления пончиков на кефире. Пончики готовятся (как я уже сказал) на кефире, без использования дрожжей. На приготовление таких замечательных воздушных пончиков уходит совсем немного времени, а результат просто поражает. Попробуйте и убедитесь сами…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир – 250 мл
  • Яйцо – 1 штука
  • Сахар – по вкусу
  • Соль – щепотка
  • Сода – 1/2 ч.ложки
  • Растительное масло – 3 ст.ложки
  • Мука – 2,5-3 стакана
  • Растительное масло – для жарки
  • Сахарная пудра – для присыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Сперва кефир необходимо соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать. Затем высыпать в массу соду и добавить растительное масло. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
  • Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста можно повторно использовать для приготовления пончиков. На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Предлагаю еще рецепт >>>  Сырники из творога:

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: